• 公司新闻
• 行业资讯

商用电磁炉和传统的油气炉简单对比，有以下优点：

1、节能——传统灶具（如柴油灶、燃气灶等）的加热原理是先加热器皿底部，再将热量传递给锅中的食物。 部分热量消耗在助燃空气中，热利用率小于20.%，热能消耗大，烹调慢。 电磁炉直接加热餐具，不浪费热能，热利用率可达90%以上。 当器皿离开电磁场时，不会产生热量，真正做到了节能。

2、省钱——传统炉灶浪费更多热量，烹饪速度慢等诸多因素，不仅浪费能源，而且由于国际油气能源枯竭和油气价格上涨趋势，导致使用成本居高不下。 传统灶台后期配套设备维护麻烦，成本也高。

3、安全——商用电磁炉在使用过程中不会产生明火，也不需要排烟管，不存在因漏油漏气造成的安全事故。 电磁炉的电源开关有自动保护装置，不会出现短路问题造成的安全事故。

4、环保——电磁炉在使用过程中不会产生废气和燃烧烟油，使厨房干净卫生，不会产生有害气体。 电磁炉在使用过程中不会将热量浪费到空气中，也不会在传统灶具的使用过程中造成室温持续升高。 电磁炉不需要类似鼓风机的配套设备，工作环境无噪音。

推荐阅读：商用电磁炉的四大优点?

• 商用电磁煲仔炉的优势与分析？
• 商用电磁灶保养要注意以下几点？
• 3300人食堂厨房设备工程设计怎么规划功能机比较合..
• 幼儿园厨房设备工程设计的三大规划要点有那些？
• 200人食堂厨具工程需要多少盆的电热蒸饭柜以及价格..
• 学校幼儿园食堂厨房设备工程设计的功能间设计与概念？
• 使用商用电磁灶的好处有那些？
• 130人食堂厨房设备需要怎么配置双头大锅和蒸饭柜以..
• 市一级幼儿园食堂厨具设备工程设计规范有哪些要点？
• 商用电磁炉高配置和低价格选哪个？