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商用厨房用具用于酒店业。 由于燃气价格上涨,火力不足,很多厨具无法满足现代酒店厨房的需求。 为了解决这些问题,用好电磁炉,商用厨具企业有了更多的选择。 商用厨房用具种类很多。 对于大型酒店,一两个厨具总是双头或单头电磁炉。 但是,如果不遵循厨具的正常使用和保养,厨具的寿命自然会缩短,电磁厨具的使用量也会增加。 我们可以通过以下相关的操作注意事项和保养方法来有效使用厨具。
使用事项:
双头电磁炉是一种大功率厨具。 因此,在宾馆饭店操作和使用前,插座和电源线必须独立安装。 电源线必须通过鉴定测试。 为避免漏电和短路问题,建议在安装开关时安装电源。 同时,选择开关也应选择有保证的漏电开关。 这样可以保证使用厨具的厨师的正常安全操作。 电磁炉在工作中使用后,应将电源调至最小位置,然后关闭电源,确保与电源隔离。
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