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商用电磁炉之机芯全桥和半桥的区别?

2018-03-04    来源:    作者:商用电磁炉  阅读:次  【打印此页】

一、商用电磁炉工作原理的异同:

相同点:通过一系列电路处理技术,将普通交流电(220V、380V)转换为高频直流电,通过工作卷轴产生强烈的涡流,并通过相应的特殊感应器感应出强烈的电磁场。 炊具,直接推动相应的特殊用途炊具材料内部的原子剧烈撞击碰撞,相应的特殊炊具本身迅速升温产生高温,用于加工和烹饪食物!

区别:

1、在交流电源接受和变换处理技巧方面:

全桥:采用双通道驱动技术,采用双IGBT逆变模块,分别接收上下深波交流电,产生的高频电流波形完整、清晰、稳定。
  
半桥:采用单通道驱动技术,使用单IGBT逆变模块分别接收交流电的上深波,接触相应的附加电路设备吸收下深波电流进行放电补偿,产生的高频 电流波形比较完整。



2、关于对应专用炊具的负载感应:

全桥:由于变流技术和设备功率大,可以负载更高的感性负载,相应的发热功率也更高。
  
半桥:由于电流转换技术设备功率较低,可以负载较低的感性负载,电热转换功率相应较低。

二、使用上体现的异同: 由各自电路原理的不同决定:

相同点:都达到相应的专用炊具本身迅速升温产生高温,达到加工烹调食物的意图。

区别:

1、在电源部分:

全桥:对应档位动力分配清晰明了,反应迅速。
  
半桥:对应档位的动力分配比较模糊,响应比较合理。

2. 在热端:

全桥:由于负载更高,受热面更大更均匀,层次感可以逐渐降低,火焰模拟效果显着。
  
半桥:由于负荷低,受热面小,均匀性较差,层次感分明,火焰模拟效果较差。



关键词:大功率电磁炉商用电磁炉




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