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近年来，由于大功率电磁炉在节能、环保、安全、舒适、高效等方面的独特优势，通过市场整合，人们对大功率电磁炉的认知度大大提高。 很多公司、工厂、学校、宾馆都把军队和政府机关的食堂改成了大功率电磁炉。 下面小编就为大家讲解商用电磁炉的6大常见问题及产品操作说明？
1、为什么大功率电磁炉更容易清洗？
商用电磁炉采用电加热方式，无燃料残留和废气污染。 使用后，可以用水冲洗和擦拭电磁炉，电磁炉本身也很容易清洁。 这对于其他炉子来说是不可想象的。 煤气灶用不了多久就会有一层暗层。 同样，清洁微波炉内腔是一件很麻烦的事情，而使用电磁炉则没有这些烦恼。 它没有烟雾，没有明火，也没有废气。 因此，电磁炉更容易清洁。
2. 使用商用电磁炉会不会降低加热效率？
使用商用电磁炉，其热效率不会降低，其效率与油炉和煤气炉相同。 以一个80cm的锅为例，锅里装满50kg的水，煮沸时间约18min。 140ck油炉和120cm煤气炉的沸腾时间约为19min，因此加热效率与油炉和煤气炉相近，差别不大。
3. 商用电磁炉的温度是否足够做饭？
商用电磁炉使用高频大电流励磁线圈对锅底进行励磁。 涡流非常大，速度非常快。 它的温度可以在15s内迅速升至300°C左右（一般烹饪温度为250°C左右），所以在烹饪时，商用电磁炉的温度就足够了，它的温度比油锅和普通电磁炉要高。 煤气灶。
4、商用电磁炉对电源的要求高吗？
商用电磁炉电源应用范围广泛，无论是国产380V三相交流电源、220V单相电源，还是国外110V单相、220三相、400V三相电源， 所有相应的商用电磁炉产品都兼容。
无论是220V市电还是380V市电，商用电磁炉采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子元件的影响，主机工作稳定，产品寿命长； 采用全闭环设计，输出功率恒定稳定的火力。 功率要求极低。
5、商用电磁炉有辐射吗？ （如何减少商用电磁炉产生的辐射）
商用电磁炉有电磁辐射，其辐射量约为手机和40W日光灯的1/60，且距离锅底10cm以内。 因此，商用电磁炉有电磁辐射，但辐射量相对较小。
电磁辐射测试在国标30MHz以内，辐射场强限制在50～58dBuV/m（分贝微伏/米）。 三相8KW商用电磁炉在最大功率开启时，最大辐射场强约为28dBuV/m，在规定的安全范围内，您可以放心使用。
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