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600人幼儿园食堂厨房设备工程怎么设计比较好？

2020-01-21    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

幼儿园的设计标准非常高，设计开发不是一件容易的事。 作为郑州知名的幼儿园装修设计，为了更好地诠释幼儿园环境对学前教育的高标准，进行了高端幼儿园的设计。 在这个过程中，我们会以教学的意义为出发点，通过色彩场景的不断内容转换，为幼儿教育提供更有力、更有价值的保障。 高端幼儿园食堂厨房设备项目如何设计比较好？

1、幼儿园厨房设计的6个注意事项：

1、厨房的位置：应在儿童客厅的背风位置，与儿童客厅保持适当的距离，但也要便于接触，不受风雨影响。 可通过走廊独立连接客厅。 可设置在客厅的一端，兼顾防鼠、防蝇、防潮等措施。




2、厨房应设置专用出入口，将杂物物流线与儿童流线分开，并应设置杂物堆场。

3、厨房平面设计应符合操作顺序，合理组织内部交通流线，避免生热食品流线交叉。

4、厨房应有良好的空气排风设置，防止油烟表和异味进入幼儿园客厅。

5、厨房地板、墙裙、水槽、炉灶等应贴瓷砖或水磨石，便于擦洗。 地面应有排水坡度（1%～1.5%）和地漏，室内应有排水沟，便于室内地下水及时排出。

6、幼儿园的卫生设计应考虑防鼠、防蝇、防潮等措施，设有纱门、纱窗等。

2、幼儿园食堂活动室介绍：

1、幼儿园厨房应包括主副食品加工间、主食储藏室、副食品储藏室、冷藏室、餐饮室、消毒室等。

2、设置专门出入口，将杂物物流线与儿童流线分开，设置杂物堆场

3、平面设计应符合操作流程，合理组织内部交通流线，避免生熟食品流线交叉。

4、幼儿园为建筑物时，可设计小型垂直升降食物梯。






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