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高端幼儿园饭堂厨房工程设计要注意哪些要点?

2020-02-25    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

幼儿园厨房的设计涵盖了幼儿园的方方面面,其中包括幼儿园不同功能区域的灯光搭配的重要事项。 由于幼儿园功能区儿童的视觉尚处于发育阶段,因此在设计照明时需要遵循一定的原则。 那么在设计高档幼儿园食堂厨房时应该注意哪些要点呢?




匹配功能区和颜色

幼儿园建筑设计自成立以来一直致力于幼儿园装修设计,因此积累了很多与幼儿园相关的经验。 幼儿园建筑设计认为,在针对幼儿园不同区域进行照明设计时,必须根据区域的主要功能和用途,搭配不同的灯光色调。 例如,儿童休息室的灯光应该是暖色的。

幼儿园食堂的设计与布局

1、幼儿园厨房设备应包括主副食品加工间、主食储藏室、副食品储藏室、冷藏室、餐饮室、消毒室等。

2、设置专门出入口,将杂物物流线与儿童流线分开,设置杂物堆场

3、平面商用厨房的设计应符合操作流程,合理组织内部人流,避免生熟食品流交叉。





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