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广东肇庆专业培训机构学校厨具设备价格-肇庆中小学食堂厨具工程有限公司

2023-06-27    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

1. 加热、烹饪设备

比较常见的有双头、大锅灶、台式凹面电磁炉、双门、三门蒸柜、海鲜蒸柜、台式汤锅、面条锅、滚筒式自动炒菜、自动炒菜机器人、铁板烧 、煲仔炉、烤箱等，随着电磁技术的发展，使用电磁炉具有环保、节省成本、安全等优点。



冷藏设备用于储存原材料，保证食品的新鲜度。 经常使用展示柜、冷库、冰箱、制冰机、订餐柜等最常见的制冷设备；

2、油烟抽排及通风设备

为了食物的卫生和厨房工作人员的健康，抽油烟机系统是每个厨房必不可少的设施。 常见的有油烟净化器、除臭设备、静电净化器、离子净化器等；

3、清洗消毒设备

商用厨房清洁消毒主要有长龙洗碗机、敞篷洗碗机、超声波洗碗机、水触媒净化器、洗菜机、高温消毒柜、紫外线消毒柜、蒸汽消毒柜等，这些清洁设备可以大大提高清洁效率 和消毒，还能减少人工成本，节省开支；

四、食堂电磁炉的使用场合

1、功率不同。 家用电磁炉的功率一般在2.5KW以内，商用电磁炉的功率除专业火锅电磁炉外一般在3KW到35KW之间。
       
2.不同类型的开关操作。 家用炉主要是按钮和触摸屏开关。 商用炉通常具有远离炉面的开关，例如遥控按钮、遥控触摸和遥控滑块。
       
3、产品质量不同。 由于商用炉功率大、连续工作时间长，采用工业部件，按工业标准设计生产。 与家用感应炉相比，具有无可比拟的稳定性和耐用性。

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