欢迎光临东莞市厨商汇餐饮设备有限公司官方网站！
设为首页|收藏本站|联系我们
热门搜索：

N

新闻资讯

ews

推荐产品

联系我们

广东厨商汇科技有限公司

手　机: 13794472181
联系人: 陈生
Q　Q：2812907313
网　站: http:www.gdyycj.com/
邮　箱: 2812907313@qq.com
地　址: 东莞市凤岗镇凤新路B栋

公司新闻
你的当前位置：网站首页 >> 新闻资讯  >> 公司新闻

280人食堂厨房工程设计怎么配置灶和厨房设备

2023-11-25    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

配置280人食堂厨房工程需要考虑以下因素：

1. 菜品种类和烹饪方式：根据食堂提供的菜品种类和烹饪方式，确定所需的灶具和厨房设备。例如，炒锅、烤箱、蒸锅、燃气灶、炉头、炸锅、烘焙设备等。

2. 烹饪效率和工作量：根据食堂的烹饪效率和每天的烹饪工作量，确定每个设备的使用频率和容量大小。考虑到280人的用餐量，可能需要多个灶具和设备来满足需求。

3. 厨房空间和布局：根据厨房的空间大小和布局，确定各个设备的放置位置和数量。确保设备之间有足够的间距和空间，以便工作人员能够同时使用多个设备。

4. 供应能力和效率：考虑设备的供应能力和效率，选择能够满足食堂需求的灶具和设备。例如，燃气灶的炉口数量、蒸锅的蒸汽产生能力等。

5. 品牌和质量：选择可靠的品牌和质量可靠的灶具和厨房设备，以确保长期稳定的使用和维护。

6. 预算限制：根据预算限制，确定可配置的灶具和厨房设备类型和数量。

综合考虑以上因素，建议咨询厨房设备供应商或厨房设计师，他们将根据你的具体要求和预算进行评估和推荐适合的灶具和厨房设备配置。

版权所有 ©2017 东莞市厨商汇餐饮设备有限公司 All rights reserved.

手机：13725761590 手机：13794472181 公司邮箱：2182907313@qq.com

地址：东莞市凤岗镇美湖科技园B栋

适用范围：酒店、宾馆饭店、企事业单位、工厂、学校及连锁餐饮业等领域，欢迎来电咨询。

扫一扫，关注我们

在线客服
咨询热线