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电磁灶缔造“无明火”烹饪的新时代?

2018-01-08    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

进入20世纪后,炉灶行业伴随着科学技术的革命也推陈出新,发生了前所未有的变化。一般家庭、食堂、餐饮企业所用的炉灶大多是以燃油燃气灶为主。跟以前的土炉灶相比,有了很大的进步,燃油燃气移动较方便了,更便于清洁,火力控制便捷等特点。但是这种灶具也存在着燃料为不可再生资源、能耗高、产生有害气体、噪声大、无安全保护装置等缺点。




据今日酒店商城记者了解,目前发达国家餐饮企业已经超过80%的份额使用商用电磁炉进行经营,而中国目前部队、机关、学校、企事业单位厨房的厨房设备大都采用燃料灶进行作业,商用电磁灶的普及率不足5%,我国商用电磁灶有着巨大的市场空间。

新时代,新的生活理念,人们对高品质的生活有了更多的要求,厨房这个每个家庭必备的地方也不能幸免于这种苛刻的要求,比如环保概念,绿色食品,环境的PM2.5,健康厨房、无烟厨房等概念的提出,“健康厨房”、“无烟厨房”等理念将时尚与健康概念融合延伸出新时代的厨房文化,给厨房研发生产企业提出了新的要求,新的使命。

电磁技术的应用时人类从明火烹调时代跨进了无火烹调时代,它不仅是能源方面由以前的不可再生能源转变为可再生能源,在功能上也有较大的突破,实现的智能化。智能电磁灶具备传统的燃气或燃油灶具备的齐全功能,可以完成烹饪所需的煮、煎、炒、烩、炖、扒、煲、炸等各种工序;同时,又具有降低成本、提高效率、绿色环保、安全可靠等优点,是21世纪最领先的环保灶具。


电磁炉公司专业从事商用电磁炉大功率电磁炉的生产厂家,业务服务区域:深圳、东莞、惠州、广州、河源、中山、顺德、佛山、江门、等地区;产品适用范围:酒店、宾馆饭店、企事业单位、工厂、学校、部队及连锁餐饮业等领域,欢迎来电咨询。


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