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在中国经济快速发展的背景下，商用厨具也在迅速发展。据业内人士分析，未来商业厨具将朝着环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展。未来几年，中国厨具市场的销售额将以15%的惊人速度增长。商用电磁炉

从厨具行业的发展历史来看，餐饮业已成为近年来国内消费需求市场增长速度最高、最快的行业。炉灶已经从传统的油气两用灶发展到大功率商用电磁炉。各种厨具在不同时期都有自己的时代。商用电磁炉的诞生将成为市场的新宠。

据业内专家介绍，商用电磁炉的第一个优势是节能：商用电磁炉是一种新型节能产品。商用电磁炉不会产生热量来烹饪或制作食物。他们利用高频磁场在铁锅底部感应涡流来制作炊具。它可以加热和烹饪食物，而不会造成其他损失。因此，商用电磁炉的热效率接近95%，热损失少，烹饪速度快，节能，而普通燃气炉的热效率只有30%左右。第二，环境保护。由于采用电磁感应加热，无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、无室温上升、无一氧化碳、二氧化碳、三氧化二碳等有害物质。第三，效率高。商用电磁炉功率大，一般型号在3.5kw-30kw之间，热效率接近95%，热损失小，烹饪速度快。第四，安全。商用电磁炉采用不锈钢全密封结构，安全可靠，无漏水、渗水、烫伤、触电、爆炸、火灾。

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关键词：福田餐饮厨房设备工程、福田餐饮商用电磁炉供应商

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