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工厂员工食堂厨房设备工程设计的标准有哪些?

2020-03-07    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

在企业建立员工食堂,将提高员工的生活水平,方便他们的日常用餐,节省大量的工作时间。 所以小编认为还是有必要的,那么工厂员工食堂厨房设备的工程设计标准是怎样的呢?




1、食堂装修设计要点

在厂房装修中,食堂不像餐厅的室内装修效果那么苛刻,但也有很多需要注意的地方,比如员工最关心的卫生问题。 如果公司员工食堂的装修没有考虑到这个便利性问题,采用一些容易脏乱的装修布局,那么就应该避免给员工带来不友好的用餐体验。

2.食堂设计功能一定要齐全

在设计厨房时,最常见的问题是面积不足或厨房结构的形状不好。 不管厨房的大小,一道菜的加工程序必须是一个步骤; 食堂无论大小,都要有粗加工、主食、副食、凉菜、保洁等基本功能区。 如果功能设计不完整,会给实际操作带来不便。 必须从实际出发,力求功能齐全、设备搭配合理、选择适当、考虑周到。



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