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工厂食堂、学校办公室、连锁餐厅、工地食堂等餐饮场所。 其中一个非常重要的环节是厨房项目。 那么工厂员工食堂厨房设备厂设计方案及注意事项呢?
1、工厂食堂建设方案:
1、确定总体设计方案。
2、详细考察现场,了解客户对材料品牌或其他方面的特殊要求。
3.深化图纸:包括设计说明、文字方案、项目预算、平面图
2、工厂食堂厨房区域的布置要合理
厨房的大小、设备的数量,以及其他配套设施的规格档次,必须与业务需要相匹配,以保证食品和业务的需要。 厨房规划设计要保证有比较齐全的功能,特别是设计规划时要考虑主要功能区、功能部位、功能设备。
3、工厂食堂厨房功能设计
在设计厨房时,最常见的问题是面积不够或厨房结构的形状不好。 无论厨房大小,一道菜的加工工序都不能少于一个步骤; 餐厅无论大小,都必须有粗加工、主食、副食、凉菜、去污等基本功能区。
广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。
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