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300平方火锅店后厨设计方案要注意配置那些设备？

2022-03-14    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

继火锅连锁店之后，需要一位专业顾问来帮助您选择所有门店的选址，以及开业前的一系列准备工作（包括现场位置、人流、客流、人口密度、消费习惯、消费特征、使用习惯等的调查分析，如人流线路的高低比例分布、人流分布、消费特征等），他们还负责重庆火锅店的装修设计和施工方案。



1.火锅连锁企业的加盟不像火锅小吃那么简单。如果你想加入，首先要确定你选择的区域是否是火锅连锁产业的聚集地，也就是说，你是否想加入。俗话说，好东西难得，很多人都很宝贵。一方面，与其他特许经营行业相比，火锅特许经营市场远小于火锅快餐特许经营行业。另一方面，如果你想加入，总部必须需要你投入大量资金和精力。

2.火锅餐厅餐饮厨房设备配置

1.茶楼厨房设备中常用的是单星盆台和茶柜，主要用于洗杯等餐具和送茶。茶可以放在茶柜里，非常方便实用。不锈钢材质，经久耐用，易于清洁；

2.高温消毒柜是茶楼必不可少的设备之一。它通常用于茶馆的餐具室。其功能是通过高温消毒对餐具进行消毒，使食客吃得更卫生、更健康；

3.四门高体双温冰箱用于冷冻和冷藏食品。这种设备在许多地方都很实用。在酒店、餐馆、食堂和厨房里都能看到它；

4.橙汁提取机是用于提取橙汁的常用酒吧设备。一般来说，来茶馆的客人喜欢搭配他们最喜欢的饮料。榨汁机榨出的果汁味道鲜美，深受人们喜爱；

5.电烤炉，又称铁板炉，是吃蔬菜的一种方法。首先加热铁板，立即将新鲜肉和蔬菜放在上面，盖上盖子后食用。在茶馆里非常方便实用；




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